Cogombre

El cogombre és el fruit en baia de la família de les cucurbitàcies. La pell del cogombre és de color verd intens i té unes petites protuberàncies que en ocasions punxen. En l'interior, el cogombre és de color verd clar o blanquinós, i conté llavors toves. El cogombre té un sabor molt refrescant i afruitat. El cogombre té un baix contingut calòric a causa de el baix contingut en hidrats de carboni, i el seu elevat contingut en aigua.