Llimona

La llimona és una fruita àcida i extremadament aromàtica. Sota la seva pell groga i gruixuda amaga una polpa de color groc pàl·lid, dividida en grills de sabor àcid i ple de propietats i beneficis per al nostre organisme. Utilitzem el seu suc per donar un toc refrescant en moltes receptes, salses, marinats, begudes refrescants, rebosteria ... La llimona és una de les fruites més saludables per a la nostra dieta. És un gran antioxidant i una font de vitamina C, que ens ajuda a mantenir el ferro en la sang. També ens aporta vitamines B i E, potassi, coure, fòsfor, zinc, ferro i magnesi que ens ajuden a reforçar el nostre sistema immunitari. La llimona ens ajuda a alleugerir la digestió, eliminar toxines.