Brócoli

El brócoli (también llamado brécol) es una planta de la familia de las brasicáceas. El brócoli es una planta que tiene varias cabezas en florales que en su conjunto crean un aspecto de pequeño árbol. Estas cabezas son muy carnosas y de un color verde intenso, y nacen a partir de un tallo grueso y que también es comestible. Tiene un aspecto parecido a la coliflor pero de color verde. El brócoli tiene una gran importancia desde el punto de vista nutricional, puesto que contiene fibra, minerales y vitaminas. Ayuda a un buen funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso.