Tomate Gazpachero

El tomate es el fruto de una planta de la familia de las solanáceas. Existen casi cien variedades de tomate actualmente y comunmente se diferencian entre tomates para cocinar o para ensaladas. Tomate de la variedad "Rebelión" es un tomate consistente, de un sabor intenso y color rojo característico. El tomate esta compuesto principalmente por agua y nutrientes. Entre la vitaminas que contiene, cabe destacar la vitamina A y C.