Tomate Rosa de Barbastro

El tomate Rosa de Barbastro es una variedad procedente de Barbastro, una localidad de la provincia de Huesca, que se caracteriza por su tamaño y color rosado. Es un tomate grande y carnoso, dulce y poco ácido. Su piel es muy fina y su pulpa tiene una textura suave y compacta que desprende un aroma que potencia su maravilloso sabor. El tomate esta compuesto principalmente por agua y nutrientes. Entre la vitaminas que contiene, cabe destacar la vitamina A y C.